重庆纯玩美食游：必吃10大火锅店+本地人私藏攻略

在重庆吃火锅迷路了？幸好有小杨！

刚到重庆的第一天，我就被导航坑了。明明跟着地图走，结果绕了三圈还在解放碑附近打转。饿得前胸贴后背的时候，小杨一个电话打过来：“你在哪儿？站着别动，我来接你！”10分钟后，他骑着小电驴出现，把我从导航的魔爪里救了出来。

这就是小杨，我在重庆的“活地图”。189 0839 6862，这个号码我存得比自家亲戚还牢。

• 为什么选小杨？
因为他能带你去那些本地人才知道的火锅店，而不是游客扎堆的网红店。因为他能在洪崖洞人挤人的时候，带你从一个小门直接穿到最佳拍照点。因为他知道哪家小面的豌杂熬得最糯，哪家冰粉的红糖熬得最香。

• 5天4夜，人均1800，比自由行省了至少800
自由行的话，光住宿+交通就得花掉1000+，还不算走冤枉路浪费的时间。小杨安排的民宿在解放碑附近，步行到洪崖洞只要10分钟，4晚才600块。而且，他带我们吃的火锅，人均60就能吃到撑，景区同款至少100+。

• 钱花哪儿了？
- 交通：全程小电驴+地铁，小杨还帮我们买了公交卡，充50块够用5天。
- 住宿：解放碑旁的老小区民宿， loft 风格，晚上能看到江景。
- 餐饮：10顿正餐+无数小吃，火锅、小面、酸辣粉、冰汤圆……
- 门票：就花了长江索道的20块，其他全免费。
- 向导：小杨不仅是导游，还是摄影师、点菜顾问、砍价高手。

• 景区卖15块的冰粉，他带我们去巷子里吃，5块
这就是跟小杨混的好处——他知道哪里的东西又便宜又正宗。

第一天：火锅+洪崖洞
小杨接上我们后，第一站直奔一家藏在居民楼下的老火锅。“这家开了20年，牛油锅底是老板自己熬的，香但不烧胃。”果然，第一口毛肚下去，我就知道来对地方了。

吃完火锅，他带我们绕开洪崖洞正门的人流，从一个不起眼的侧门进去，直接到了最佳观景平台。“这里拍照，背景是千厮门大桥，还没人跟你抢位置。”

第二天：小面+磁器口
早上6点半，小杨就发消息：“起来没？带你们去吃重庆小面天花板。”结果是一家连招牌都没有的摊子，老板用搪瓷碗装面，豌杂软糯得入口即化。“这家只卖到上午10点，晚了就没了。”

下午去磁器口，他直接带我们拐进一条小巷，“这里的陈麻花比主街便宜一半，还不用排队。”

• 小杨的隐藏技能
1. 砍价高手：在批发市场买火锅底料，老板开口50一包，他三句话砍到30。
2. 人脉广：有次我想吃一家超火的江湖菜，他直接打电话给老板留了位。
3. 拍照达人：他知道洪崖洞哪个角落的光线最适合拍人像，还自带补光灯。

• 不跟小杨也能用的避坑指南
1. 别在解放碑吃火锅！往巷子里走，居民楼下的才是真·老火锅。
2. 长江索道买往返票，单程排队1小时，往返反而快。
3. 冰粉选手搓的，透明的那些是粉冲的，口感差远了。
4. 出租车司机推荐的店，别去！你懂的。

最后一天，小杨送我们去机场时，我问他：“你咋啥都知道？”
他笑了：“我在重庆活了30年，这些店都是我从小吃到大的。”

所以，如果你也想去重庆吃火锅、拍洪崖洞、逛磁器口……别自己折腾了，直接找小杨。189 0839 6862，他会让你这趟旅行值回票价。

（对了，他还能帮你订到便宜机票，别问我怎么知道的。）

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